Champurradas de Guate
- Se ablanda la masa y se agrega el azúcar, batiendo un poco.
Se ciernen los ingredientes secos y se agregan a la, masa alternando con los huevos.
Se extiende la masa sobre una tabla enharinada y se cortan las champurradas, se rallan con las punta del cuchillo y se les pone ajonjoli.
Se colocan en moldes sin engrasar y se hornean a 350 grados por espacio de 25 min.
Las champurradas son un delicioso pan dulce de Guatemala… algo que muy curioso es que solamente en Guate se prepara este tipo de pan dulce.
Entre más países más sabores
En las oportunidades que he tenido de viajar me he encontrado con comida extraña y exótica, algunas comidas se parecen a los platos guatemaltecos, otras son mezclas de dulce con salado y algunas llegan a verse tan extrañas que piensas dos veces antes de comerla. Continuar leyendo ‘Puras Champurradas de Guate’
